Sapori e Profumi d'Italia

Ricette della cucina italiana e ristoranti tipici.

Sfogliando le pagine troverete foto e ricette che invogliano a provare una grande varietà di piatti tipici della tradizione italiana. Chi ama cucinare proverà il piacere di cimentarsi nei vari tipi di cucina e di gustarne tutta la particolarità. Una mappa culinaria è nelle vostre mani: a voi la scelta dei percorsi alla conquista di nuovi saperi e antichi piaceri.
LE RICETTE - Sono divise per regione e nel seguente ordine ANTIPASTI, PRIMI, SECONDI,
CONTORNI E DOLCI (non sempre tutte le tipologie sono presenti per ciascuna regione) - Le dosi si intendono sempre per 4 persone - Gli ingredienti sono nella maggior parte dei casi facilmente reperibili ovunque; ove
necessario sono state suggerite delle alternative.
I PRODOTTI TIPICI Alle ricette sono stati abbinati i prodotti tipici di ciascuna regione, per scoprire e valorizzare un patrimonio eno-gastronomico che il mondo ci invidia.
I RISTORANTI TIPICI Per ogni regione troverete una selezione di ristoranti dove gustare i piatti tipici di seguito mostrati. I ristoranti scelti si trovano nei capoluoghi di regione.

ISBN: 978-88-96372-23-4
Formato: cm. 19x19 illustrato
Pagine: 192
Stampa interno: 4 colori in bianca e 4 in volta, illustrato

Copertina: Plastificata lucida glitterata 4 colori in bianca e 4 in volta

Allestimento: Brossura fresata

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